こんにちは。

1,000年の歴史都市
京都は帷子ノ辻駅から徒歩1分

1,000年レストラン「IKEYA」です。

IKEYAでは、1mの大鍋パエリアや
イベントでのケータリングも
承っております。

毎回大好評のパエリアは、
スペイン南東部
バレンシア地方の郷土料理です。

スペインの大都市に行けば
パエリアは食べられますが、
本場はスペインの米処
バレンシア地方。

大きなエビにムール貝、魚介類を
ふんだんに使ったお料理というイメージの
パエリアですが、現地では
もっと沢山のバリエーションが
あります。

具材の組み合わせも様々で、
「バレンシア風パエリア」といえば
ウサギ肉と白花豆のパエリアです。

そう、もともとは漁師さんではなく
猟師さんのお料理なんですね。

使う具材は数あれど、皆んなで
集まってワイワイ食べるのは
同じこと。

IKEYAもそんなふうに、家族や
友達皆んなで集まって、
ワイワイできるお店になれたら
いいなと思います♪

1から作るパエリアは、
他のお料理に比べると、少々
お時間をいただきますので、
ご予約をお勧めしております。

IKEYAのパエリア
今年の忘年会にいかがですか？

ご予約お問い合わせ
お待ちしております。

本日は最後までお読みいただき、
ありがとうございました。