こんにちは。

1000年の歴史都市、京都太秦
帷子ノ辻駅から徒歩1分、

1,000年レストラン「IKEYA」です。

最近はホームパーティーとかでも
よく目にする『キッシュ』という料理ですが、
ちなみに、どんな料理かご存知でしょうか。

ご存知ない方に少し説明すると、
キッシュとは、簡単に言えば

塩味の『パイ料理』です。

パイ生地に具材を入れて焼き上げる
フランスの郷土料理のことで
タルトやパイなどにもよく似ているのが特徴です。

ちなみにキッシュ（quiche）という語は、
ドイツ語のクーヘン（kuchen＝お菓子）に
由来したといわれています。

パイ生地やタルトの生地に定番の材料、
ベーコン、野菜、チーズ、卵を入れて作りますが

ホームパーティなどに持ち寄ると
喜ばれる料理でもありますよね。

ベースが卵と生クリームなので、
子供に喜ばれる確率が高いのでオススメですよ。

「IKEYA」でもテイクアウトメニューとして、
キッシュをお出ししていますので

ホームパーティや夕食としてキッシュで
食卓を彩ってみてはいかがでしょうか？

テイクアウトのメニューは、
こだわりのワインも、店内価格から
20%OFFでテイクアウトして頂けますので

ご家庭でも、IKEYAのお料理で、
楽しい食事の時間をお過ごしください。

「IKEYA」では、スペイン料理を主体とした
料理をお出ししています。

お子様用の椅子やカトラリーも
ご用意しておりますので、
ファミリーでも是非お立ち寄り
ください。

また「IKEYA」には
テイクアウトのメニューもあり、
こだわりのワインも、店内価格から
20%OFFでテイクアウトして頂けます。
ご家庭でも、IKEYAのお料理で、
楽しい食事の時間をお過ごしください。

1,000年レストランが「IKEYA」のコンセプト。

この土地と人に愛され1,000年続いていくために、
家族想いのレストランでありたい、、、。

そんな
シェフが想いを込めて作る、自家製ベーコン
パスタや、魚介の旨味が詰まった
パエリアがIKEYAの人気メニュー。

「とろ~り」と滑らかなプリンは、
小さなお子様にも好評です。

「いい店だな。」
「IKEYAがあってよかったね♪」

そう思っていただけるように、

今日も美味しいお料理と、

”明日の元気の素”をご用意して
お待ちしております。

本日は最後までお読みいただき
ありがとうございました。